Меню сайту

Нові користувачі
Вікторія333
Користувачі
04.03.2021
Maryna
Користувачі
26.02.2021
teddy
Користувачі
24.02.2021
zhyton_1002
Автори робіт
22.02.2021
Moran
Автори робіт
22.02.2021
Скільки буде 2+2 x 2=


Молотков Юрий Георгиевич

Рейтинг: 13.9
Сторожев Евгений Владимирович

Рейтинг: 42
аватар
Филищук Юрій Васильович

Рейтинг: 10
аватар
Гуштан Іванна Юріївна

Рейтинг: 10
Дяченко Вікторія Іванівна

Рейтинг: 10
аватар
Жукова Вікторія Сергіївна

Рейтинг: 10

Замовляйте роботи у професіоналів






Шановний користувач!
Якщо Ви рахуєте, що дана робота неякісна, порушує авторські права
або ж є проблеми з її достовірністю
повідомте про це адміністратора

Технологія приготування страв з яєць


Дипломна
K-12976

1. Варені яйця без шкарлупи.
2. Яєчна кашка.
3. Яєчні котлети.
4. Омлет натуральний.
5. Омлет змішаний.
6. Омлет фарширований.
7. Яйця з помідорами фаршировані шинкою і грибами.
8. Яєчня натуральна з сиром.
9. Яєчня натуральна із смаженою картоплею.
10. Омлет фарширований м’ясними продуктами.
11. Омлет змішаний з м’ясними продуктами.
12. Омлет кашею (запечений).
13. Драчена.
14. Яйця запечені під молочним соусом.

ЗМІСТ
1. ЗАГАЛЬНА ЧАСТИНА
1.1 Характеристика підприємства в якому учень проходить переддипломну практику
2. ОСНОВНА ЧАСТИНА
2.1 Асортимент страв
2.2 Товарознавча характеристика сировини яка використовується для приготування страв
2.3 Організація робочого місця для приготування страв відповідного завдання
2.4 Характеристика устаткування, його будова, правила безпеки праці та раціональної експлуатації
2.5 Технологія приготування страв, вимоги до якості
2.6 Вимоги санітарії, гігієни до працівників та робочих місць
2.7 Вимоги до охорони праці, при виконанні робіт
2.8 Основи бухгалтерського обліку
3. ПРАКТИЧНА ЧАСТИНА
3.1 Опорні конспекти
3.2 Схеми
3.3 Інструкційно-технологічні картки
4. ДОДАТКИ (ІНСТРУМЕНТ, ПОСУД)
5. ДЖЕРЕЛА ВИКОРИСТАНОЇ ЛІТЕРАТУРИ
Ціна

150,00

грн.
Ця робота була виставлена на продаж користувачем сайту,
тому її достовірність, умови замовлення та способи оплати
можна дізнатись у автора цієї роботи ...

Щоб переглянути інформацію про автора
натисніть на посилання нижче і...
Зачекайте секунд...
Дивіться також:



Форма входа Реєстрація
Запам'ятати мене Забув пароль ?
Реклама

Топ 10 авторів
lessonz lessonz 4275
В'ячеслав ID:217
  • Стать:Чоловік
  • Группа: Автори робіт
  • Портфоліо:є
  • Робіт додано: 4275
  • Зареєстрований: 07.07.2011
vipbond vipbond 3057
Виктория Петровна ID:74
  • Стать:Жінка
  • Группа: Автори робіт
  • Портфоліо:є
  • Робіт додано: 3057
  • Зареєстрована: 09.01.2011
k_alena k_alena 2317
Елена ID:565
  • Стать:Жінка
  • Группа: Автори робіт
  • Портфоліо:немає
  • Робіт додано: 2317
  • Зареєстрована: 11.07.2012
Ангелина Ангелина 2138
Ангелина ID:213
  • Стать:Жінка
  • Группа: Автори робіт
  • Портфоліо:є
  • Робіт додано: 2138
  • Зареєстрована: 05.07.2011
olga olga 1466
Ольга ID:184
  • Стать:Жінка
  • Группа: Продавці
  • Портфоліо:є
  • Робіт додано: 1466
  • Зареєстрована: 03.06.2011
uliya uliya 1449
Юлія Олександрівна ID:197
  • Стать:Жінка
  • Группа: Автори робіт
  • Портфоліо:є
  • Робіт додано: 1449
  • Зареєстрована: 19.06.2011
FPM-2007 FPM-2007 1023
Стороженко Андрій Юрійович ID:1255
  • Стать:Чоловік
  • Группа: Автори робіт
  • Портфоліо:є
  • Робіт додано: 1023
  • Зареєстрований: 17.08.2014
Viktor Viktor 918
Віктор ID:273
  • Стать:Чоловік
  • Группа: Автори робіт
  • Портфоліо:є
  • Робіт додано: 918
  • Зареєстрований: 26.09.2011
mars1814 mars1814 868
Олександр ID:104
  • Стать:Чоловік
  • Группа: Автори робіт
  • Портфоліо:є
  • Робіт додано: 868
  • Зареєстрований: 16.02.2011
Nayka Nayka 546
Светлана ID:235
  • Стать:Жінка
  • Группа: Автори робіт
  • Портфоліо:немає
  • Робіт додано: 546
  • Зареєстрована: 27.07.2011
Статистика



Онлайн всього: 1
Гостей: 1
Користувачів: 0



Всі партнери




Студенський каталог готових робіт © 2021 - Усі права застережено
Адміністрація сайту не несе відповідальності за матеріали, які розміщені користувачами.