Меню сайту

Нові користувачі
sokolovatp
Автори робіт
29.12.2020
камилла
Користувачі
14.12.2020
Valeriia
Користувачі
12.12.2020
Діана
Користувачі
09.12.2020
Свєта
Користувачі
03.12.2020
Ти користуєшся WEBMONEY?


Ирина Владимировна Генрих

Рейтинг: 22
Смірнов Ігор Анатолійович

Рейтинг: 16
аватар
Нехаєнко Ліза Володимирівна

Рейтинг: 10
аватар
Кучерук Ірина Олександрівна

Рейтинг: 16
Потапенко Інна Миколаївна

Рейтинг: 10
аватар
Денисюк Катерина Володимирівна

Рейтинг: 16

Замовляйте роботи у професіоналів






Шановний користувач!
Якщо Ви рахуєте, що дана робота неякісна, порушує авторські права
або ж є проблеми з її достовірністю
повідомте про це адміністратора

Економіка готельно – ресторанного бізнесу


Контрольна робота
K-18815

1. Сутність та види ємності ринку послуг готельно-ресторанного господарства, методика її визначення.
2. Стратегія та порядок управління обсягом реалізації послуг в підприємствах готельно-ресторанного господарства.
3. Сума доходів готелю від надання основних і додаткових послуг та іншої діяльності склала 15032 тис.грн, в тому числі доход від реалізації послуг проживання – 11700 тис.грн. Ставка ПДВ – 20%. Загальні поточні витрати – 8230,0 тис.грн., собівартість послуг проживання – 6000 тис. грн., підсумок активів балансу – 10000 тис. грн. Визначити валовий прибуток від реалізації послуг проживання і суму чистого прибутку від усіх видів діяльності, рентабельність реалізації послуг проживання та рентабельність капіталу.
4. ТЕСТ

1. Компенсаційними доплатами до тарифних ставок і посадових окладів в готельних підприємствах, які приймають іноземних туристів, є:
1. доплати за знання іноземних мов
2. доплати за суміщення професій
3. доплати за високу професійну майстерність

2. Премії по результатах роботи за рік відносяться до:
1. фонду додаткової заробітної плати
2. грошових виплат та заохочень за рахунок чистого прибутку
3. фонду основної заробітної плати

3. Яке із вказаних явищ не може бути наслідком зниження споживчого попиту на послуги:
1. зростання цін на послуги
2. скорочення обсягу пропозиції
3. падіння норми прибутку

4. За яких умов збільшення обсягів діяльності підприємства досягається переважно за рахунок підвищення продуктивності праці працівників (ІД-індекс доходу; ІФОП - індекс фонду оплати праці; ІЧ - індекс чисельності працівників)?
1. ІЧ>ІД>ІФОП
2. ІФОП>ІД>ІЧ
3. ІД>ІФОП>ІЧ

5. Попит на які продовольчі товари є найбільш еластичним по ціні:
1. сіль, хліб, сірники
2. м’ясо, сир, цукор
3. шампанське, майонез, ікра осетрова

6. Назвіть власне джерело коштів для формування інвестиційних ресурсів готельного підприємства:
1. випущені підприємством акції
2. випущені підприємством облігації
3. чистий прибуток, направлений на виробничий розвиток

7. Назвіть фактор, який не впливає на суму доходів по депозитних вкладах:
1. розмір депозитного вкладу
2. обсяг реалізованих послуг
3. розмір процентних ставок по депозиту

8. Про зниження платоспроможності готельного підприємства свідчить:
1. зменшення загального коефіцієнту покриття (коефіцієнту загальної ліквідності)
2. збільшення статутного фонду підприємства
3. збільшення розміру нерозподіленого прибутку

9. Що розуміється під поняттям “чистий прибуток” підприємства громадського харчування?
1. величина перевищення сукупного доходу підприємства над сукупними витратами
2. величина перевищення доходу підприємства від основної та іншої операційної діяльності над поточними витратами
3. валовий прибуток без податкових та інших обов’язкових платежів, котрі сплачуються з прибутку

10. До складу оборотних коштів готельного підприємства включаються:
1.оборотні фонди
2.фонди обертання
3.усі перелічені обігові активи

Висновки і пропозиції
Список літератури
Ціна

20

грн.
Ця робота була виставлена на продаж користувачем сайту,
тому її достовірність, умови замовлення та способи оплати
можна дізнатись у автора цієї роботи ...

Щоб переглянути інформацію про автора
натисніть на посилання нижче і...
Зачекайте секунд...
Дивіться також:



Форма входа Реєстрація
Запам'ятати мене Забув пароль ?
Реклама

Топ 10 авторів
lessonz lessonz 4275
В'ячеслав ID:217
  • Стать:Чоловік
  • Группа: Автори робіт
  • Портфоліо:є
  • Робіт додано: 4275
  • Зареєстрований: 07.07.2011
vipbond vipbond 3057
Виктория Петровна ID:74
  • Стать:Жінка
  • Группа: Автори робіт
  • Портфоліо:є
  • Робіт додано: 3057
  • Зареєстрована: 09.01.2011
k_alena k_alena 2317
Елена ID:565
  • Стать:Жінка
  • Группа: Автори робіт
  • Портфоліо:немає
  • Робіт додано: 2317
  • Зареєстрована: 11.07.2012
Ангелина Ангелина 2138
Ангелина ID:213
  • Стать:Жінка
  • Группа: Автори робіт
  • Портфоліо:є
  • Робіт додано: 2138
  • Зареєстрована: 05.07.2011
olga olga 1466
Ольга ID:184
  • Стать:Жінка
  • Группа: Продавці
  • Портфоліо:є
  • Робіт додано: 1466
  • Зареєстрована: 03.06.2011
uliya uliya 1449
Юлія Олександрівна ID:197
  • Стать:Жінка
  • Группа: Автори робіт
  • Портфоліо:є
  • Робіт додано: 1449
  • Зареєстрована: 19.06.2011
FPM-2007 FPM-2007 1023
Стороженко Андрій Юрійович ID:1255
  • Стать:Чоловік
  • Группа: Автори робіт
  • Портфоліо:є
  • Робіт додано: 1023
  • Зареєстрований: 17.08.2014
Viktor Viktor 918
Віктор ID:273
  • Стать:Чоловік
  • Группа: Автори робіт
  • Портфоліо:є
  • Робіт додано: 918
  • Зареєстрований: 26.09.2011
mars1814 mars1814 868
Олександр ID:104
  • Стать:Чоловік
  • Группа: Автори робіт
  • Портфоліо:є
  • Робіт додано: 868
  • Зареєстрований: 16.02.2011
Nayka Nayka 546
Светлана ID:235
  • Стать:Жінка
  • Группа: Автори робіт
  • Портфоліо:немає
  • Робіт додано: 546
  • Зареєстрована: 27.07.2011
Статистика



Онлайн всього: 1
Гостей: 1
Користувачів: 0



Всі партнери




Студенський каталог готових робіт © 2021 - Усі права застережено
Адміністрація сайту не несе відповідальності за матеріали, які розміщені користувачами.