Приготування страв з припущеної риби: риба припущена з соусом біле вино, філе з риби фаршироване, щука фарширована ...

І. ВСТУП 1.1. Значення громадського харчування в сучасних умовах ринкової економіки 1.2.

І. ВСТУП 1.1.

І. ВСТУП 1.1.

Федоренко і Терещук, рибалки об’єднання “Азовриба”, перевозячи виловлену ними рибу ...

Приготування холодних страв з риби асорті рибне, короп з медом, риба заливна з гарніром ЗМІСТ І.

Страви з припущеної риби Щука фарширована Риба припущена з соусом біле вино Риба припущена з гарніром ЗМІСТ І. ВСТУП 1.1.

Технологія приготування, оформлення та подавання страв з риби та морепродуктів (креветки запечені під соусом; морський гребінець варений з соусом; оселедець у сметані) ЗМІСТ І. ВСТУП 1.1....значення у харчуванні страв з риби та морепродуктів 2.2. Значення у харчуванні людини, вимоги до якості готових страв з риби та морепродуктів, порядок їх приготування ...

...у харчуванні страв із запеченої риби української національної кухні 2.2. Значення в харчуванні людини, технологія приготування, вимоги до якості готових страв із запеченої риби української національної кухні 2.3.

Розбирання риби на кругляки: а, б — видалення голови, разом з нутрощами; в — нарізання риби на кругляки. Спосіб розбирання риби з кістковим скелетом ...

Електричні поля в житті риб 3. Особливості та властивості електричних риб 3.1. Електричний вугор 3.2. Електричні скати 3.3.

Технологія приготування напівфабрикатів та страв з риби осетрових порід (солянка з риби на сковороді, риба припущена з соусом біле вино, риба в тісті, смажена) ЗМІСТ І.

Приготування холодних рибних страв і закусок: риба заливна з гарніром, асорті рибне, смажена риба під маринадом ЗМІСТ І.

Приготування холодних страв з риби: оселедець у маринаді, оселедець фарширований, оселедець січений ЗМІСТ ...

Вступ Аналітична маркетингова оцінка ринку досліджуваного товару 1.1 Аналіз світового ринку товару 1.2 Аналіз українського ринку товару 2.... Проблема регулювання торгівлі рибою та морепродуктами ускладнюється тим, що вони не є предметом домовленості Угоди про сільське господарство, і поліпшення доступу до ринку відповідно ...

Зміст Вступ. 1. Характеристика сировини. 2.Технологічний процес приготування страви . 3. Організація виробництва(цех, устаткування,інвентар та інструменти). 4.

Вступ. 1. Технологічна частина: 1.1). Складання меню; 1.2). Характеристика основної сировини; 1.3).

Вступ. 1. Технологічна частина: 1.1). Складання меню; 1.2). Характеристика основної сировини; 1.3).

РЕЗЮМЕ 3 РОЗДІЛ 1. ФІРМА ТА ЇЇ ТОВАРИ 5 1.1. Галузь промисловості 5 1.2.

...у харчуванні котлетної маси з риби 2.2. Значення в харчуванні людини, технологія приготування, вимоги до якості напівфабрикатів із котлетної маси з риби, порядок їх оформлення та відпуску ...

...у харчуванні котлетної маси з риби 2.2. Значення в харчуванні людини, технологія приготування, вимоги до якості напівфабрикатів із котлетної маси з риби, порядок їх оформлення та відпуску ...

...на суп з макаронами та рибу смажену. 2. Скласти закупівельний акт № 45 за операцією 1. 3. Записати господарські операції 2 10 в реєстраційний журнал, визначивши кореспонденцію ...Картопля кг 1,60 8 Риба свіжоморожена кг 6,50 9 Макаронні вироби кг 1,40 10 Морква кг 1,70 11 Петрушка кг 2,80 ...

Сторож Рибка побачив, що двоє невідомих ламають двері складу. Злякавшись нападу злочинців, Рибка залишив пост і втік.

Статистичні дані по вилову риби Висновки уривок Отже, відповідно до ст. 17 Закону України «Про тваринний світ» рибальством вважається промислове добування риби, водних безхребетних і морських ссавців, ...

...100 Під час приймання партії риби, маркованої як "Морожений хек сріблястий" 1 го сорту, виявлено, що риба не розроблена, довжиною 21 23 см, поверхня потьмяніла, консистенція ...

...магазину склала акт про псування риби свіжомороженої в кількості 20 кг за кінцевою продажною ціною 3 грн. 80 коп. за 1 кг. В акті вказано, що риба має неприємні запах і реалізації ...

...на риборозплідницькому ставку здійснював вилов риби острогою, а громадяни Сиволапов та Хвостіков забрали виловлену рибу із садка, яка вже була підготовлена до реалізації.

...рогата худоба і коні, морська риба, тютюн, чай і т.д. Аукціони це комерційні організації, що розташовують відповідними приміщеннями, обладнанням і кваліфікованим персоналом....чином на торгівлі хутром, тваринами, рибою, тропічними фруктами, предметами мистецтва. Продаж на аукціоні полягає у прямій передачі права власності на об'єкт покупцеві, який запропонував під ...

...попиту між м’ясом і рибою + Обчисліть, як змінився обсяг споживання м’яса у поточному році, якщо ціна на м'ясо зросла на 10 %, ціна риби знизилась на 5 %, а дохід ...

...молочні продукти 18 1,28 Риба та рибні продукти 1,5 0,34 Цукор 3 0,62 Порівняйте варіацію споживання названих продуктів харчування, зробіть висновки. 63....і м’ясопродукти 42 225 Риба і рибопродукти 20 64 Картопля 132 169 Хліб і хлібні продукти 120 144 Порівняйте варіацію споживання продуктів харчування, зробіть висновки.

...робітникам Савчуку і Рубчуку наглушити рибу у річці за допомогою лектричного струму , давши їм моток дроту. Під час глушіння риби струмом напругою 380 вольт , був смертельно ...

...сільгосппродукцію або вирощують і виловлюють рибу в озерах, ставках, водосховищах; частка сільськогосподарського товаровиробництва за попередній рік дорівнює або перевищує 75 %; Б) виробляють сільгосппродукцію або вирощують і виловлюють рибу в озерах, ставках, водосховищах; частка ...

Ураження отрутою риб і медуз 3. Укуси скажених тварин 4. Вогнепальні ушкодження 5. Поняття про ранову інфекцію, її види 6.

Є такі дані про продаж товарів на сільськогосподарському ринку: Товар Кількість товару проданого, т Ціна за 1 кг, грн Базисний період Звітний період Базисний період Звітний період М'ясо 460 510 13,0 14, Риба 510 740 8,0 8, Апельсини 10 14 5,6 яблука 13 16 2,5 разом 993 1280 х х Визначити: ...

...коли вони із сітки витягали рибу. Проведіть Які адміністративні стягнення можуть бути застосовані? Задача. На сесійному засіданні Одеської обласної ради було прийнято рішення щодо винесення на ...

...президент», «картина», «депутат», «Україна», «місто», «риба», «етика», «релігія», «Василь». Завдання № 27 Здійснити обмеження і узагальнення понять: «громадянин», «драматург», «політик», «хворий», «школяр», «тварина», «береза», «іграшка», «людина», «суспільно ...

...СТРАВ З М’ЯСА, ПТИЦІ, РИБИ 8. ТЕХНОЛОГІЯ ПРИГОТУВАННЯ ГАРЯЧОЇ ЗАКУСКИ «ФАРШИРОВАНА КАЧКА» 9. ТЕХНОЛОГІЧНА СХЕМА 10. КАЛЬКУЛЯЦІЯ 11. БРАКЕРАЖ СПИСОК ВИКОРИСТАНОЇ ЛІТЕРАТУРИ

...СТРАВ З М’ЯСА, ПТИЦІ, РИБИ 8. ТЕХНОЛОГІЯ ПРИГОТУВАННЯ ГАРЯЧОЇ ЗАКУСКИ «КУРКА В ТОРБІ» 9. ТЕХНОЛОГІЧНА СХЕМА 10. БРАКЕРАЖ 11. СПИСОК ВИКОРИСТАНОЇ ЛІТЕРАТУРИ

...4)Птахи 5)Ссавці 6)Риби 7)Вимерлі тварини

...СТРАВ З М’ЯСА, ПТИЦІ, РИБИ 8. ТЕХНОЛОГІЯ ПРИГОТУВАННЯ ГАРЯЧОЇ ЗАКУСКИ «М’ЯСНІ КОСИЧКИ» 9. ТЕХНОЛОГІЧНА СХЕМА 10. БРАКЕРАЖ 11. СПИСОК ВИКОРИСТАНОЇ ЛІТЕРАТУРИ

Окуньов незаконним шляхом (сіткою) ловив рибу у річці, а Карасик ловив в озері карасів, які вирощував колгосп. Прокурор опротестував постанову, яку виніс відносно до Карасика, вважаючи, ...

Окуньов незаконним шляхом (сіткою) ловив рибу у річці, а Карасик ловив в озері карасів, які вирощував колгосп. Прокурор опротестував постанову, яку виніс відносно до Карасика, вважаючи, ...

...в річку, що спричинило загибель риби. Кваліфікуйте дії винних. Задача 2. Завдання 28. Гр. Мірошник, чергова по залізничному переїзду, на яко¬му нормальним вважається закрите положення ...

...верхневих пошкодження на окремих екземплярах риби. Кон¬систенція щільна, на поверхні незначні зриви шкіри площею 1 1,5 см2. Укажіть поділ скумбрії за довжиною та за ...

2.1.3 Товарознавча характеристика риби, овочів, майонезу, спецій, зелені, які використовують для приготування салату рибного 2.1.4 Характеристика електричної плити, машини для нарізання сирих ...

...під час спроби вивезти цю рибу, вартістю 40 неоподатковуваних мінімуми доходів громадян, з території заводу. Кваліфікуйте дії Л. Задача 2 І. прийшов до свого знайомого К.

...поверхневих пошкодження на окремих екземплярах риби. Консистенція щільна, на поверхні незначні зриви шкіри площею 1 1,5 . Укажіть поділ скумбрії за довжиною та за вмістом солі.

...2 Завідуючий відділом „М’ясо риба” гастроному „Центральний” Борисов одержав у підзвіт за накладною 500 кг яловичини. Спочатку він завіз отримані продукти в холодильник гастроному, але ...

...він пояснював тим, що ловив рибу з берега і не на продаж, а здійснювати любительське рибальство можна на всіх водоймах, при цьому кількість добутого не обмежується.

...олово, трава, солома, морква, зоря, риба, мавпа, мед, горох, камінь, верф 3. Виправте помилки в словосполученнях. Поясніть характер помилок Гостра біль, наукова ступінь, сезонна продаж, математична ...