Меню сайту

Нові користувачі
makarenko22
Користувачі
24.01.2021
sokolovatp
Автори робіт
29.12.2020
камилла
Користувачі
14.12.2020
Valeriia
Користувачі
12.12.2020
Діана
Користувачі
09.12.2020
Чи даєте Ви хабарі викладачам?


Сабов Анна-Марія Іванівна

Рейтинг: 10
Замедянська Людмила Русланівна

Рейтинг: 16
аватар
Фенюк Олена Миколаївна

Рейтинг: 16
аватар
Вараксіна Ольга Михайлівна

Рейтинг: 10
аватар
Липовецька Юлія Володимирівна

Рейтинг: 10
аватар
Федорова Лідія Юріївна

Рейтинг: 21.1

Замовляйте роботи у професіоналів






Результати 1-50 з 353 за запитом приготування

Значення в харчуванні людини, технологія приготування, вимоги до якості готових напоїв, порядок їх оформлення 2.3. Дати товарознавчу характеристику сировини та продуктів (види сировини, хімічний склад, ...до якості), які використано для приготування напоїв 2.4. Описати порядок організації робочого місця бару (характеристика, вимоги до приміщення, порядок організації роботи та робочих місць) 2....
...Організація робочого місця кухаря при приготуванні салату рибного в овочевому, рибному, гарячому, холодному цеху 2.1.2 Вимоги санітарії та гігієни під час приготування салату рибного.
...інвентар, інструменти, які використовуються при приготуванні страв і кондитерських виробів 2. Охорона праці, та вимоги техніки безпеки при експлуатації устаткування 3. Первинна обробка сировини і приготування напівфабрикатів 4.
Приготування страв з припущеної риби: риба припущена з соусом біле вино, філе з риби фаршироване, щука фарширована ЗМІСТ І.... Технологія приготування, вимоги до якості готових страв з припущеної риби, порядок їх приготування та відпуску 2.3.
Технологія приготування, оформлення та подавання страв з риби та морепродуктів (креветки запечені під соусом; морський гребінець варений з соусом; оселедець у сметані) ...риби та морепродуктів, порядок їх приготування та відпуску 2.3. Дати товарознавчу характеристику сировини та продуктів (види сировини, хімічний склад, харчова цінність, вимоги до якості), які ...
Приготування холодних страв з риби: оселедець у маринаді, оселедець фарширований, оселедець січений ЗМІСТ І. ВСТУП ІІ. ОСНОВНА ЧАСТИНА 2.1....холодних рибних страв, порядок їх приготування та відпуску 2.3. Дати товарознавчу характеристику сировини та продуктів (види сировини, хімічний склад, харчова цінність, вимоги до якості), які ...
Приготування бенкетних холодних закусок у барі ресторані «Каскад» 6 1.2. Обслуговування весільних бенкетів у ресторані «Каскад» 20 1.3. Приготування групових змішаних напоїв у барі ...
Приготування холодних страв з риби асорті рибне, короп з медом, риба заливна з гарніром ЗМІСТ І. ВСТУП 1.1.... Технологія приготування, вимоги до якості готових холодних рибних страв, порядок їх відпуску 2.3. Дати товарознавчу характеристику сировини та продуктів (види сировини, ...
Приготування страв із субпродуктів: язик відварний з соусом, печінка по строгановському, нирки по російському ЗМІСТ І. ВСТУП ІІ....страв із субпродуктів, порядок їх приготування та відпуску 2.3. Дати товарознавчу характеристику сировини та продуктів (види сировини, хімічний склад, харчова цінність, вимоги до якості), які ...
Технологія приготування білкового тіста та виробів з нього: тістечко білкове одношарове, білкове двошарове, тістечко грибок ЗМІСТ І. ВСТУП 1.1.... Технологія приготування, вимоги до якості, порядок оформлення та відпуску виробів з білкового тіста 2.3. Дати товарознавчу характеристику сировини та продуктів (види ...
Приготування холодних рибних страв і закусок: риба заливна з гарніром, асорті рибне, смажена риба під маринадом ЗМІСТ І. ВСТУП ІІ....страв та закусок, порядок їх приготування та відпуску 2.3. Дати товарознавчу характеристику сировини та продуктів (види сировини, хімічний склад, харчова цінність, вимоги до якості), які ...
Технологія приготування вафельного тіста та виробів з нього: трубочка вафельна з начинкою, вафельні перекладанці, торт вафельний ЗМІСТ І. ВСТУП 1.1.... Технологія приготування, вимоги до якості, порядок оформлення та відпуску виробів з вафельного тіста 2.3. Дати товарознавчу характеристику сировини та продуктів (види ...
Приготування смажених страв з яєць: омлет натуральний, омлет змішаний з м’ясними продуктами, омлет фарширований овочами або грибами ЗМІСТ І.... Значення в харчуванні людини, технологія приготування, вимоги до якості готових смажених страв з яєць 2.3. Дати товарознавчу характеристику сировини та продуктів (види сировини, хімічний склад, ...
Приготування салатів коктейлів: салат коктейль рибний, салат коктейль з сиру, яблук та моркви, салат коктейль з цвітної капусти і ковбаси ЗМІСТ ... Технологія приготування, вимоги до якості готових холодних салатів коктейлів, порядок їх оформлення та відпуску 2.3. Дати товарознавчу характеристику сировини та продуктів (...
...властивостей сировини, що використовується для приготування салатів коктейлів і фірмових салатів 1.3. Технологія приготування салатів коктейлів і фірмових салатів 1.4.
...готових холодних страв, порядок їх приготування та відпуску скласти технологічні схеми приготування страв; скласти технологічні карти на вказані страви; скласти калькуляційні картки наступних страв. 2.3.
...страв із птиці, порядок їх приготування та відпуску скласти технологічні схеми приготування страв; скласти технологічні карти на вказані страви; скласти калькуляційні картки наступних страв. 2.3.
...страв із птиці, порядок їх приготування та відпуску скласти технологічні схеми приготування страв; скласти технологічні карти на вказані страви; скласти калькуляційні картки наступних страв. 2.3.
...готових гарячих страв, порядок їх приготування та відпуску 2.3. Дати товарознавчу характеристику сировини та продуктів (види сировини, хімічний склад, харчова цінність, вимоги до якості), які використано для приготування гарячих страв 2.4.
...закусок з овочів, порядок їх приготування та відпуску скласти технологічні схеми приготування страв; скласти технологічні карти на вказані страви; скласти калькуляційні картки наступних страв. 2.3.
Значення в харчуванні людини, технологія приготування, вимоги до якості готових напоїв, порядок їх оформлення 2.3. Дати товарознавчу характеристику сировини та продуктів (види сировини, хімічний склад, ...до якості), які використано для приготування напоїв 2.4. Описати порядок організації робочого місця бару (характеристика, вимоги до приміщення, порядок організації роботи та робочих місць) 2....
...страв із птиці, порядок їх приготування та відпуску 2.3. Дати товарознавчу характеристику сировини та продуктів (види сировини, хімічний склад, харчова цінність, вимоги до якості), які використано для приготування страв 2.4.
...страв із сиру, порядок їх приготування та відпуску 2.3. Дати товарознавчу характеристику сировини та продуктів (види сировини, хімічний склад, харчова цінність, вимоги до якості), які використано для приготування страв із сиру 2.4.
... І. ВСТУП 1. Задачі та обов’язки бармена в обслуговуванні відвідувачів 2. Значення коктейлів в харчуванні людини ІІ.... Значення в харчуванні людини, технологія приготування, вимоги до якості готових напоїв, порядок їх оформлення 2.3. Дати товарознавчу характеристику сировини та продуктів (види сировини, хімічний склад, ...
Технологія приготування пуншів 2.3. Товарознавча характеристика складових, які використовуються для приготування пуншів 2.4. Організація робочого місця бармена 2.5.
Технологія приготування коктейлів аперитивів 2.3. Товарознавча характеристика складових, які використовуються для приготування коктейлів аперитивів 2.4.
Технологія приготування довгих змішаних напоїв групи джулеп 2.3. Товарознавча характеристика складових, які використовуються для приготування довгих змішаних напоїв групи джулеп 2....
Технологія приготування коктейлів групи фліп 2.3. Товарознавча характеристика складових, які використовуються для приготування коктейлів групи фліп 2.4.
Технологія приготування довгих змішаних напоїв групи куллер 2.3. Товарознавча характеристика складових, які використовуються для приготування довгих змішаних напоїв групи куллер 2....
Значення в харчуванні людини, технологія приготування, вимоги до якості готової яєчні, порядок їх оформлення та відпуску 2.3. Дати товарознавчу характеристику сировини та продуктів (види сировини, ...до якості), які використано для приготування яєчні 2.4. Описати порядок організації роботи в цеху, відділення гарячого цеху (характеристика цеху, вимоги до приміщення, порядок організації роботи ...
Значення в харчуванні людини, технологія приготування, вимоги до якості готових страв із картоплі, порядок їх оформлення та відпуску 2.3. Дати товарознавчу характеристику сировини та продуктів (...до якості), які використано для приготування страв із картоплі 2.4. Описати порядок організації роботи в цеху, відділення гарячого цеху (характеристика цеху, вимоги до приміщення, порядок ...
...до якості капусняків, порядок їх приготування та відпуску 2.3. Дати товарознавчу характеристику сировини та продуктів (види сировини, хімічний склад, харчова цінність, вимоги до якості), які використано для приготування капусняків 2.4.
Значення в харчуванні людини, технологія приготування, вимоги до якості готових напівфабрикатів із борошна, порядок їх оформлення та відпуску 2.3. Дати товарознавчу характеристику сировини та продуктів (...до якості), які використано для приготування напівфабрикатів із борошна 2.4. Описати порядок організації роботи в цеху, відділення гарячого цеху (характеристика цеху, вимоги до приміщення, порядок ...
...вимоги до якості піци, порядок приготування та відпуску 2.3. Дати товарознавчу характеристику сировини та продуктів (види сировини, хімічний склад, харчова цінність, вимоги до якості), які використано для приготування піци 2.4.
Значення в харчуванні людини, технологія приготування, вимоги до якості готових страв із борошна, порядок їх оформлення та відпуску пряника дорожнього, пряника глазурованого, коржика цукрового 2.3....до якості), які використано для приготування страв із борошна (пряник дорожній, пряний глазурований, коржик цукровий) 2.4. Описати порядок організації роботи в цеху, відділення гарячого цеху (...
Значення в харчуванні людини, технологія приготування, вимоги до якості страв з макаронних виробів, порядок їх оформлення та відпуску 2.3. Дати товарознавчу характеристику сировини та продуктів (...до якості), які використано для приготування страв з макаронних виробів 2.4. Описати порядок організації роботи в цеху, відділення гарячого цеху (характеристика цеху, вимоги до приміщення, ...
...до якості розсольників, порядок їх приготування та відпуску 2.3. Дати товарознавчу характеристику сировини та продуктів (види сировини, хімічний склад, харчова цінність, вимоги до якості), які використано для приготування страв 2.4.
Значення в харчуванні людини, технологія приготування, вимоги до якості готових напівфабрикатів із борошна, порядок їх оформлення та відпуску 2.3. Дати товарознавчу характеристику сировини та продуктів (...до якості), які використано для приготування напівфабрикатів із борошна 2.4. Описати порядок організації роботи в цеху, відділення гарячого цеху (характеристика цеху, вимоги до приміщення, порядок ...
Значення в харчуванні людини, технологія приготування, вимоги до якості готових страв із борошна, порядок їх оформлення та відпуску 2.3. Дати товарознавчу характеристику сировини та продуктів (...до якості), які використано для приготування страв із борошна 2.4. Описати порядок організації роботи в цеху, відділення гарячого цеху (характеристика цеху, вимоги до приміщення, порядок ...
ТЕХНОЛОГІЯ ПРИГОТУВАННЯ ТА ПРАВИЛА ПОДАЧІ ВАРЕНИКІВ З ГРИБАМИ 3.1. Підготовка сировини 3.2. Технологічна схема приготування страви вареники з грибами 3....
Значення в харчуванні людини, технологія приготування, вимоги до якості готових страв із борошна, порядок їх оформлення та відпуску 2.3. Дати товарознавчу характеристику сировини та продуктів (...до якості), які використано для приготування страв із борошна 2.4. Описати порядок організації роботи в цеху, відділення гарячого цеху (характеристика цеху, вимоги до приміщення, порядок ...
Технологія приготування глінтвейнів 2.3. Товарознавча характеристика складових, які використовуються для приготування глінтвейнів 2.4. Організація робочого місця бармена 2.5.
...якості супів пюре, порядок їх приготування та відпуску 2.3. Дати товарознавчу характеристику сировини та продуктів (види сировини, хімічний склад, харчова цінність, вимоги до якості), які використано для приготування страв 2.4.
...до якості борщів, порядок їх приготування та відпуску 2.3. Дати товарознавчу характеристику сировини та продуктів (види сировини, хімічний склад, харчова цінність, вимоги до якості), які використано для приготування страв 2.4.
...та молочних супів, порядок їх приготування та відпуску 2.3. Дати товарознавчу характеристику сировини та продуктів (види сировини, хімічний склад, харчова цінність, вимоги до якості), які використано для приготування страв 2.4.
...та молочних супів, порядок їх приготування та відпуску 2.3. Дати товарознавчу характеристику сировини та продуктів (види сировини, хімічний склад, харчова цінність, вимоги до якості), які використано для приготування страв 2.4.
...та молочних супів, порядок їх приготування та відпуску 2.3. Дати товарознавчу характеристику сировини та продуктів (види сировини, хімічний склад, харчова цінність, вимоги до якості), які використано для приготування страв 2.4.
...з припущених овочів, порядок їх приготування та відпуску 2.3. Дати товарознавчу характеристику сировини та продуктів (види сировини, хімічний склад, харчова цінність, вимоги до якості), які використано для приготування страв з припущених овочів 2....
...супів з крупою, порядок їх приготування та відпуску 2.3. Дати товарознавчу характеристику сировини та продуктів (види сировини, хімічний склад, харчова цінність, вимоги до якості), які використано для приготування картопляних супів з крупою 2....
Значення в харчуванні людини, технологія приготування, вимоги до якості готових напоїв, порядок їх оформлення 2.3. Дати товарознавчу характеристику сировини та продуктів (види сировини, хімічний склад, ...до якості), які використано для приготування напоїв 2.4. Описати порядок організації робочого місця бару (характеристика, вимоги до приміщення, порядок організації роботи та робочих місць) 2....
1 2 3 ... 7 8 »

Форма входа Реєстрація
Запам'ятати мене Забув пароль ?
Реклама

Топ 10 авторів
lessonz lessonz 4275
В'ячеслав ID:217
  • Стать:Чоловік
  • Группа: Автори робіт
  • Портфоліо:є
  • Робіт додано: 4275
  • Зареєстрований: 07.07.2011
vipbond vipbond 3057
Виктория Петровна ID:74
  • Стать:Жінка
  • Группа: Автори робіт
  • Портфоліо:є
  • Робіт додано: 3057
  • Зареєстрована: 09.01.2011
k_alena k_alena 2317
Елена ID:565
  • Стать:Жінка
  • Группа: Автори робіт
  • Портфоліо:немає
  • Робіт додано: 2317
  • Зареєстрована: 11.07.2012
Ангелина Ангелина 2138
Ангелина ID:213
  • Стать:Жінка
  • Группа: Автори робіт
  • Портфоліо:є
  • Робіт додано: 2138
  • Зареєстрована: 05.07.2011
olga olga 1466
Ольга ID:184
  • Стать:Жінка
  • Группа: Продавці
  • Портфоліо:є
  • Робіт додано: 1466
  • Зареєстрована: 03.06.2011
uliya uliya 1449
Юлія Олександрівна ID:197
  • Стать:Жінка
  • Группа: Автори робіт
  • Портфоліо:є
  • Робіт додано: 1449
  • Зареєстрована: 19.06.2011
FPM-2007 FPM-2007 1023
Стороженко Андрій Юрійович ID:1255
  • Стать:Чоловік
  • Группа: Автори робіт
  • Портфоліо:є
  • Робіт додано: 1023
  • Зареєстрований: 17.08.2014
Viktor Viktor 918
Віктор ID:273
  • Стать:Чоловік
  • Группа: Автори робіт
  • Портфоліо:є
  • Робіт додано: 918
  • Зареєстрований: 26.09.2011
mars1814 mars1814 868
Олександр ID:104
  • Стать:Чоловік
  • Группа: Автори робіт
  • Портфоліо:є
  • Робіт додано: 868
  • Зареєстрований: 16.02.2011
Nayka Nayka 546
Светлана ID:235
  • Стать:Жінка
  • Группа: Автори робіт
  • Портфоліо:немає
  • Робіт додано: 546
  • Зареєстрована: 27.07.2011
Статистика



Онлайн всього: 1
Гостей: 1
Користувачів: 0



Всі партнери




Студенський каталог готових робіт © 2021 - Усі права застережено
Адміністрація сайту не несе відповідальності за матеріали, які розміщені користувачами.