Методи визначення вмісту органічних кислот у свіжих яблуках таких сортів: глостер, ліголь, голден + характеристика ТОВ "АТБ маркет" ПЕРЕЛІК УМОВНИХ СКОРОЧЕНЬ ВСТУП……………………………………………………………………………….… 4 РОЗДІЛ 1. Огляд літератури………………………………………………………..… 7 1.1. Харчова цінність свіжих яблук……………………………………….… 7 1.2.

І. ВСТУП 1.1. Значення громадського харчування в сучасних умовах ринкової економіки 1.2.

ЗМІСТ ВСТУП 1 ТОВАРОЗНАВЧА ОЦІНКА ПЛОДІВ І ОВОЧЕЙ 1.1 Функціональна характеристика свіжих плодів і овочей 1.2 Методика визначення якості свіжих плодів і овочей 1.3 Упаковка плодів і овочей 2 СКЛАДАННЯ ...

Класифікація свіжих овочів 3. Характеристика технологічного процесу обробки овочів 4. Характеристика й обробка бульбоплодів 5. Характеристика й обробка коренеплодів 6.

...освоїла технологію закупки і консервації свіжих фруктів і володіє сильною маркою на ринку джемів. Запропонувати можливі шляхи диверсифікації, беручи до уваги наявні ризики.

...12000 10000 Міні переробний завод свіжих фруктів планує за сезон виготовити 200 тон яблучного концентрату, оптова ціна якого 148000 грн. пряма відрядна заробітна плата в структурі ...

...12000 10000 Задача Мініпереробний завод свіжих фруктів планує виготовити 200 тон яблучного концентрату, оптова ціна якого 148000 тис.грн. Пряма відрядна заробітна плата в структурі оптової ...

...г філе осетра, 300 г свіжих шампіньйонів, 200 г помідор, 75 г цибулі, 200 г лимону, 100 г сиру твердих сортів, 80 г рослинного масла, перець ...

Суп із свіжих плодів