Шановний користувач!
Якщо Ви рахуєте, що дана робота неякісна, порушує авторські права або ж є проблеми з її достовірністю повідомте про це адміністратора
Технологія обслуговування банкетів
Курсова
№ K-1899
ВСТУП РОЗДІЛ 1. ВИДИ Й ФОРМИ ПРОВЕДЕННЯ БАНКЕТНИХ ЗАХОДІВ 1.1. Історія виникнення банкеті 1.2. Види банкетів РОЗДІЛ 2. ПІДГОТОВКА Й ОРГАНІЗАЦІЯ БАНКЕТНИХ ЗАХОДІВ 2.1. Планування банкетних заходів 2.2. Правила прийому замовлення 2.3. Правила сервірування столів РОЗДІЛ 3. РОБОТА ОФІЦІАНТІВ У ХОДІ БАНКЕТНИХ ЗАХОДІВ 3.1. Правила поведінки офіціантів при обслуговуванні банкетів 3.2. Банкет з повним обслуговуванням офіціантами 3.3. Банкет із частковим обслуговуванням офіціантами 3.4. Банкет-фуршет 3.5. Банкет-коктейль ВИСНОВКИ СПИСОК ВИКОРИСТАНОЇ ЛІТЕРАТУРИ Додаток 1
Ціна
100,00
грн.
Ця робота була виставлена на продаж користувачем сайту, тому її достовірність, умови замовлення та способи оплати можна дізнатись у автора цієї роботи