Зареєструватись
Увійти на сайт

Меню сайту

Нові користувачі
nitro76
Користувачі
12.10.2024
sofap17156
Автори робіт
29.09.2024
Marishka
Автори робіт
19.09.2024
Maria4ka
Автори робіт
04.07.2024
ballerina
Користувачі
20.06.2024
Скільки буде 2+2 x 2=
Відповідей: 814 Результати


аватар
Негода Інна Іванівна

Рейтинг: 16
аватар
Брагіна Катерина Ігорівна

Рейтинг: 10
аватар
Срібна Любов Василівна

Рейтинг: 10
Бабій Катерина Сергіївна

Рейтинг: 19.9
Стороженко Андрій Юрійович

Рейтинг: 16
Бойченко Яна Олегівна

Рейтинг: 16

Замовляйте роботи у професіоналів






Шановний користувач!
Якщо Ви рахуєте, що дана робота неякісна, порушує авторські права
або ж є проблеми з її достовірністю
повідомте про це адміністратора

Технологія приготування страв з яєць


Дипломна
№ K-12976
1. Варені яйця без шкарлупи.
2. Яєчна кашка.
3. Яєчні котлети.
4. Омлет натуральний.
5. Омлет змішаний.
6. Омлет фарширований.
7. Яйця з помідорами фаршировані шинкою і грибами.
8. Яєчня натуральна з сиром.
9. Яєчня натуральна із смаженою картоплею.
10. Омлет фарширований м’ясними продуктами.
11. Омлет змішаний з м’ясними продуктами.
12. Омлет кашею (запечений).
13. Драчена.
14. Яйця запечені під молочним соусом.

ЗМІСТ
1. ЗАГАЛЬНА ЧАСТИНА
1.1 Характеристика підприємства в якому учень проходить переддипломну практику
2. ОСНОВНА ЧАСТИНА
2.1 Асортимент страв
2.2 Товарознавча характеристика сировини яка використовується для приготування страв
2.3 Організація робочого місця для приготування страв відповідного завдання
2.4 Характеристика устаткування, його будова, правила безпеки праці та раціональної експлуатації
2.5 Технологія приготування страв, вимоги до якості
2.6 Вимоги санітарії, гігієни до працівників та робочих місць
2.7 Вимоги до охорони праці, при виконанні робіт
2.8 Основи бухгалтерського обліку
3. ПРАКТИЧНА ЧАСТИНА
3.1 Опорні конспекти
3.2 Схеми
3.3 Інструкційно-технологічні картки
4. ДОДАТКИ (ІНСТРУМЕНТ, ПОСУД)
5. ДЖЕРЕЛА ВИКОРИСТАНОЇ ЛІТЕРАТУРИ
Ціна

150,00

грн.
Ця робота була виставлена на продаж користувачем сайту,
тому її достовірність, умови замовлення та способи оплати
можна дізнатись у автора цієї роботи ...

Щоб переглянути інформацію про автора
натисніть на посилання нижче і...
Зачекайте секунд...
Дивіться також:



Реклама

Топ 10 авторів
lessonz lessonz 4275
В'ячеслав ID:217
  • Стать:Мужчина
  • Группа: Автори робіт
  • Портфоліо:є
  • Робіт додано: 4275
  • Зареєстрований: 07.07.2011
vipbond vipbond 3710
Вікторія Петрівна ID:74
  • Стать:Женщина
  • Группа: Автори робіт
  • Портфоліо:є
  • Робіт додано: 3710
  • Зареєстрований: 09.01.2011
k_alena k_alena 2317
Елена ID:565
  • Стать:Женщина
  • Группа: Автори робіт
  • Портфоліо:немає
  • Робіт додано: 2317
  • Зареєстрований: 11.07.2012
Ангелина Ангелина 2138
Ангелина ID:213
  • Стать:Женщина
  • Группа: Автори робіт
  • Портфоліо:є
  • Робіт додано: 2138
  • Зареєстрований: 05.07.2011
olga olga 1466
Ольга ID:184
  • Стать:Женщина
  • Группа: Продавці
  • Портфоліо:є
  • Робіт додано: 1466
  • Зареєстрований: 03.06.2011
uliya uliya 1449
Юлія Олександрівна ID:197
  • Стать:Женщина
  • Группа: Автори робіт
  • Портфоліо:є
  • Робіт додано: 1449
  • Зареєстрований: 19.06.2011
FPM-2007 FPM-2007 1023
Стороженко Андрій Юрійович ID:1255
  • Стать:Мужчина
  • Группа: Автори робіт
  • Портфоліо:є
  • Робіт додано: 1023
  • Зареєстрований: 17.08.2014
Viktor Viktor 918
Віктор ID:273
  • Стать:Мужчина
  • Группа: Автори робіт
  • Портфоліо:є
  • Робіт додано: 918
  • Зареєстрований: 26.09.2011
mars1814 mars1814 868
Олександр ID:104
  • Стать:Мужчина
  • Группа: Автори робіт
  • Портфоліо:є
  • Робіт додано: 868
  • Зареєстрований: 16.02.2011
Nayka Nayka 546
Светлана ID:235
  • Стать:Женщина
  • Группа: Автори робіт
  • Портфоліо:немає
  • Робіт додано: 546
  • Зареєстрований: 27.07.2011
Статистика



Онлайн всего: 80
Гостей: 80
Пользователей: 0



Всі партнери
Студенський каталог готових робіт © 2024 - Усі права застережено
Адміністрація сайту не несе відповідальності за матеріали, які розміщені користувачами.