Шановний користувач!
Якщо Ви рахуєте, що дана робота неякісна, порушує авторські права або ж є проблеми з її достовірністю повідомте про це адміністратора
Технологія приготування та відпуск холодних супів
Дипломна
№ K-14800
Технологія приготування та відпуск холодних супів (борщ холодний, окрошка м'ясна, окрошка овочева)
ЗМІСТ
І. ВСТУП ІІ. ОСНОВНА ЧАСТИНА III. Характеристика сировини IV Технологічний процес приготування страв V Організація виробництва (цех, устаткування, інвентар та інструмент) VI Заходи з охорони праці VII Санітарно-гігієнічні вимоги до роботи в цехах VIII. ЗАКЛЮЧНА ЧАСТИНА IX. СПИСОК ВИКОРИСТАНОЇ ЛІТЕРАТУРИ
Ціна
100
грн.
Ця робота була виставлена на продаж користувачем сайту, тому її достовірність, умови замовлення та способи оплати можна дізнатись у автора цієї роботи