Шановний користувач!
Якщо Ви рахуєте, що дана робота неякісна, порушує авторські права або ж є проблеми з її достовірністю повідомте про це адміністратора
ЗВІТ з технологічної практики у готельно-ресторанному комплексі «Воздвиженський»
Звіт з практики
№ K-23487
Вступ……………………………………………………………………………………….3 Розділ 1. Коротка характеристика підприємства готельно - ресторанного господарства……………………………………………………………………………….6 Розділ 2. Характеристика матеріально-технічно бази закладу ресторанного господарства……………………………………………….………………..……………12 Розділ 3. Характеристика виробничого процесу закладу та технологічних ліній у заготівельних цехах ресторану «Тераса»………………………………………………18 Розділ 4. Характеристика виробничого процесу закладу та технологічних ліній у доготівельних цехах……………………………………………………………………..23 Висновки і пропозиції……………………………………………….…………..............34 Список використаної літератури та інтернет-ресурсів………………………………..36 Додатки……………………………………………………………….…………………..38
Ціна
120
грн.
Ця робота була виставлена на продаж користувачем сайту, тому її достовірність, умови замовлення та способи оплати можна дізнатись у автора цієї роботи