Зареєструватись
Увійти на сайт

Меню сайту

Нові користувачі
sasha2006
Користувачі
19.11.2024
Ліза
Користувачі
12.11.2024
nitro76
Користувачі
12.10.2024
sofap17156
Автори робіт
29.09.2024
Marishka
Автори робіт
19.09.2024
Оцініть цей сайт
Відповідей: 279 Результати


аватар
Чудак Ольга Вікторіна

Рейтинг: 15
аватар
Штогрін Роман Андрійович

Рейтинг: 10
аватар
Гончарова Юлія Володимирівна

Рейтинг: 10
Корольов Вадим Владленович

Рейтинг: 10
аватар
Сергій Іванович

Рейтинг: 10
Дяченко Вікторія Іванівна

Рейтинг: 10

Замовляйте роботи у професіоналів






Шановний користувач!
Якщо Ви рахуєте, що дана робота неякісна, порушує авторські права
або ж є проблеми з її достовірністю
повідомте про це адміністратора

Зустріч Нового року на 25 осіб


Курсова
№ K-12209
Зміст
1. характеристика підприємства
2. характеристика банкету згідно завдання
3. приймання замовлення. Складання банкетного меню, оформлення документів до замовлення (розрахунок сировини холодних закусок, виписка з книги замовлень, замовлення – рахунок,калькуляційна та технологічні картки)
4. вибір приміщення, його інтерєр. Розрахунок площі банкетної зали
5. підготовка до проведення банкету
вибір сервіровки банкетного столу, графічне зображення сервіровки столу на одну особу.
розрахунок посуду та приборів для подачі для сервіровки столу
розрахунол посуду для подачі страв та напоїв на банкеті
вибір форми столу, розрахунок його довжини, підбір інших меблів
розрахунок кількості обслуговуючого персоналу
розрахунок та підбір столової білизни
складання заявок в сервізну, на виробництво, буфет та білизняну
6. обслуговування учасників банкету, складання схеми послідовності подачі страв та напоїв на банкеті.
7. особистий план метродотеля у день проведення банкету
8. організація розваг та відпочинку у перервах
9. прибирання посуду та приборів
10. список літератури
Ціна

150

грн.
Ця робота була виставлена на продаж користувачем сайту,
тому її достовірність, умови замовлення та способи оплати
можна дізнатись у автора цієї роботи ...

Щоб переглянути інформацію про автора
натисніть на посилання нижче і...
Зачекайте секунд...
Дивіться також:



Реклама

Топ 10 авторів
lessonz lessonz 4275
В'ячеслав ID:217
  • Стать:Мужчина
  • Группа: Автори робіт
  • Портфоліо:є
  • Робіт додано: 4275
  • Зареєстрований: 07.07.2011
vipbond vipbond 3730
Вікторія Петрівна ID:74
  • Стать:Женщина
  • Группа: Автори робіт
  • Портфоліо:є
  • Робіт додано: 3730
  • Зареєстрований: 09.01.2011
k_alena k_alena 2317
Елена ID:565
  • Стать:Женщина
  • Группа: Автори робіт
  • Портфоліо:немає
  • Робіт додано: 2317
  • Зареєстрований: 11.07.2012
Ангелина Ангелина 2138
Ангелина ID:213
  • Стать:Женщина
  • Группа: Автори робіт
  • Портфоліо:є
  • Робіт додано: 2138
  • Зареєстрований: 05.07.2011
olga olga 1466
Ольга ID:184
  • Стать:Женщина
  • Группа: Продавці
  • Портфоліо:є
  • Робіт додано: 1466
  • Зареєстрований: 03.06.2011
uliya uliya 1449
Юлія Олександрівна ID:197
  • Стать:Женщина
  • Группа: Автори робіт
  • Портфоліо:є
  • Робіт додано: 1449
  • Зареєстрований: 19.06.2011
FPM-2007 FPM-2007 1023
Стороженко Андрій Юрійович ID:1255
  • Стать:Мужчина
  • Группа: Автори робіт
  • Портфоліо:є
  • Робіт додано: 1023
  • Зареєстрований: 17.08.2014
Viktor Viktor 918
Віктор ID:273
  • Стать:Мужчина
  • Группа: Автори робіт
  • Портфоліо:є
  • Робіт додано: 918
  • Зареєстрований: 26.09.2011
mars1814 mars1814 868
Олександр ID:104
  • Стать:Мужчина
  • Группа: Автори робіт
  • Портфоліо:є
  • Робіт додано: 868
  • Зареєстрований: 16.02.2011
Nayka Nayka 546
Светлана ID:235
  • Стать:Женщина
  • Группа: Автори робіт
  • Портфоліо:немає
  • Робіт додано: 546
  • Зареєстрований: 27.07.2011
Статистика



Онлайн всего: 15
Гостей: 15
Пользователей: 0



Всі партнери
Студенський каталог готових робіт © 2024 - Усі права застережено
Адміністрація сайту не несе відповідальності за матеріали, які розміщені користувачами.