Шановний користувач!
Якщо Ви рахуєте, що дана робота неякісна, порушує авторські права
або ж є проблеми з її достовірністю
повідомте про це адміністратора

Облік сировини та товарів на підприємствах ресторанного господарства

Курсова

№ K-20274

План
Вступ...............................................................................................................................3
1. Економічна сутність та значення сировини та товарів у діяльності підприємств ресторанного господарства..........................................................5
2. Економіко-правовий аналіз нормативної бази та огляд спеціальної літератури...........................................................................................................10
3. Організаційно-економічна характеристика підприємства райспоживспілки „Дубровицьке об’єднання підприємств громадського харчування” ресторан „Горинь”.............................................................................................................14
4. Документальне оформлення операцій з руху сировини та товарів..............18
5. Облік сировини та товарів на складах ( коморах) ресторанного господарства......................................................................................................25
6. Інвентаризація сировини та товарів на підприємствах ресторанного господарства.......................................................................................................34
7. Шляхи удосконалення обліку сировини та товарів.......................................41
Висновки та пропозиції...............................................................................................44
Список використаних джерел.................................................................................46
Додатки

Студенський каталог готових робіт © 2024 - Усі права застережено Адміністрація сайту не несе відповідальності за матеріали, які розміщені користувачами.