Шановний користувач!
Якщо Ви рахуєте, що дана робота неякісна, порушує авторські права або ж є проблеми з її достовірністю повідомте про це адміністратора
Дослідження внутрішнього та зовнішнього середовища на прикладі готельно-ресторанного комплексу «Легенда».
Курсова
№ K-27362
ЗМІСТ Вступ……………………………………………………………………………….3 Розділ І. Теоретичні основи дослідження суті і характерних особливостей внутрішнього та зовнішнього середовища організації, як об‘єкту управління…………………………………………………………………………6 1.1. Суть, структура та основні передумови формування внутрішнього середовища організації……………………………….................................6 1.2. Аналіз елементів внутрішнього середовища ……………………....15 1.3. Сутність і характеристики зовнішнього середовища.……………..19 Розділ ІІ. Управлінський аналіз діяльності готельно-ресторанного комплексу «Легенда»………………………………………………………………………...28 2.1. Загальна характеристика готельно-ресторанного комплексу «Легенда»………………………………………………………………….30 2.2. Аналіз основних факторів внутрішнього середовища готельно-ресторанного комплексу «Легенда»……………………………………..30 2.2.1. Цілі та мета готельно-ресторанного комплексу «Легенда»……………..30 2.2.2. Структура готельно-ресторанного комплексу «Легенда»………………31 2.2.3. Визначення завдань готельно-ресторанного комплексу «Легенда»……36 2.2.4. Аналіз технології послуг проживання готельно-ресторанного комплексу «Легенда»………………………………………………………………………….39 2.2.5. Персонал готельно-ресторанного комплексу «Легенда»……………….42 2.3. Аналіз факторів зовнішнього середовища та їх вплив на готельно-ресторанний комплекс «Легенда»……………………………………….46 Розділ ІІІ. Основні напрямки підвищення ефективності управління внутрішнім середовищем в готельно-ресторанному комплексі «Легенда»…50 3.1. Шляхи удосконалення елементів внутрішнього середовища готельно-ресторанного комплексу «Легенда»………………………….50 3.2. Удосконалення управління професійним рівнем та соціально-економічними умовами праці……………………………………………54 Висновок………………………………………………………………………….57 Список використаної літератури та джерел……………………………………61 Додатки…………………………………………………………………………...63
Ціна
100
грн.
Ця робота була виставлена на продаж користувачем сайту, тому її достовірність, умови замовлення та способи оплати можна дізнатись у автора цієї роботи
Головна сторінка
Продати роботу
Додати портфоліо
Каталог робіт
Замовити роботу
Новини сайту
Цікаві тести
Метод. вказівки
Ваші відгуки
Як продати роботу?
Питання/Відповідь
Написати адміну
Реклама на сайті
Правила сайту
Завантажую фото...
lessonz 
vipbond 
k_alena 
Ангелина 
olga 
uliya 
FPM-2007 
Viktor 
mars1814 
Nayka 